高水分的稻谷在儲(chǔ)存的過(guò)程中容易出現(xiàn)霉變等現(xiàn)象，導(dǎo)致碾米機(jī)加工的過(guò)程中出現(xiàn)碎米增多的情況。所以為了提高整米率，需要對(duì)高水分的稻谷進(jìn)行干燥的處理。在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，采用低溫烘干的方法可以有效的減少稻谷的爆腰率提高整米率，而要想低溫烘干稻谷時(shí)達(dá)到理想的效果需要主要以下幾項(xiàng)措施：
1.需要處理好烘干塔內(nèi)稻谷的緩蘇

考慮到烘干后的稻谷不能夠與冷空氣進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的接觸，建議在烘干塔后設(shè)置兩個(gè)可以暫存稻谷的緩蘇倉(cāng)，另外，為了避免稻谷在倉(cāng)內(nèi)出現(xiàn)急劇降溫而產(chǎn)生爆腰粒的現(xiàn)象，建議稻谷在倉(cāng)內(nèi)8小時(shí)后就立刻倒走入倉(cāng)。

2.盡量不要臨時(shí)停塔

當(dāng)計(jì)劃停塔的時(shí)候，建議提前將熱風(fēng)溫度降到10℃以下，兩個(gè)小時(shí)之后再停風(fēng)機(jī)和烘干塔，這樣可以使塔內(nèi)稻谷的溫度保持在10℃左右，使放糧以及檢修時(shí)不會(huì)以為溫差太大而影響稻谷的質(zhì)量。

3.盡量保持稻谷原糧的水分均勻

在堆放原糧的時(shí)候要按照水分的高低進(jìn)行堆放，水分差盡量控制在2.0%以內(nèi)，如果堆放場(chǎng)地比較寬闊的，可以將水分差控制在1.0%左右，為了確保良好的烘干效果，建議水分超過(guò)18.0%的稻谷不要進(jìn)行收購(gòu)。

4.做好原糧的清理工作

在烘干之前要對(duì)稻谷進(jìn)行清理，盡量將稻谷中的雜質(zhì)含量控制在1.0%以內(nèi)，這樣可以避免堵塔的現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)也可以確保熱風(fēng)不短路，從而減少清塔的次數(shù)和效率，提高烘干效率。